Диетические рекомендации

• В целом, пациенты должны придерживаться здорового питания, как и люди без гемохроматоза, и избегать приема добавок железа и витамина С, а также употребления алкоголя.
• Витамин С (аскорбиновая кислота) является мощным усилителем усвоения негемового железа и обладает физиологической антиоксидантной, хелатирующей и коферментной активностью.
• Хотя данные о влиянии дополнительного приема витамина С у пациентов с гемохроматозом скудны, разу